Name: Clamato Concombre et Camomille
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 portion
Cuisine: Canadienne
Ingredients: 60 ml de tonique à la camomille; 60 ml de concombre écrasé; 120 ml de MOTT’S CLAMATO RÉSERVE CONCOMBRE ET BASILIC; 15 ml de jus de lime

Recettes

Clamato concombre et camomille

Ingrédients

60 ml de tonique à la camomille
60 ml de concombre écrasé

120 ml de MOTT’S CLAMATO RÉSERVE CONCOMBRE ET BASILIC
15 ml de jus de lime

Tonique à la camomille :
120 ml de feuilles de pissenlit
1 tasse de mélisse
½ tasse de menthe
½ tasse de camomille
2 tasses de vodka

Garniture

Menthe
Basilic

Givrage

Assaisonnement pour givrage de verre MOTT’S CLAMATO Style Pub

Préparation

1Pour le tonique à la camomille : combiner tous les ingrédients dans un bocal en verre et placer dans un endroit sombre et sec pendant deux semaines. Filtrer.

2Humecter le bord du verre avec un quartier de lime, puis plonger le bord dans un petit contenant d’assaisonnement pour givrage de verre MOTT’S CLAMATO Style Pub. Réserver.

3Dans un mélangeur à cocktail, écraser le concombre avec le tonique à la camomille, et ajouter le MOTT’S CLAMATO RÉSERVE CONCOMBRE ET BASILIC et le jus de lime.

4Ajouter une poignée de glace et secouer vigoureusement.

5Filtrer dans le verre et garnir avec de la menthe et/ou une feuille de basilic.